.just banana muffins

[Nikkei]

А я испекла банановые маффины. Хотя кексы не люблю, а бананы в выпечке меня до сегодняшнего дня только разочаровывали, но эти получились идеальными (а вот над намазыванием помадки надо будет поработать).

Для любознательных

Ингредиенты:
2 банана (400 г.), желательно уже переспелых
100 г. маргарина
150 г. сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г. муки

1) Вилкой размять бананы до однородной "каши"
2) Растереть талый маргарин с сахаром
3) Добавить в маргарин яйца, перемешать
4) Влить смесь в банановое пюре
5) Смешать разрыхлитель с мукой и добавить к остальным продуктам
6) Разложить по формочкам (получится 11-12 примерно)
7) Выпекать при t 180° примерно 20-25 минут
__________
8) Можно сделать помадку, растопив 50 г. шоколада с 2 ч.л. сметаны.

@музыка: Adam Lambert - No Boundaries

@темы: cooking

Comments

[Yumeni]

Хозяаааюшка!))))
Выглядит аппетитно,особенно рядом с кружечкой Я бы тоже пошла и сделала прямо счас, да формочек нет(((

[Nikkei]

Yumeni
даааа, я настоящая Степфордская жена
Маффин рядом с кружечкой повернут своей удачной стороной, не видно как косячно я наносила помадку.
Кстати, совсем не обязательно делать в формочках, можно хоть в сковородке. Это просто вот у меня были, я и использовала. Только если делать в большой форме, то нужно выпекать немного дольше, минут 40, наверное.

[flying fish]

Nikkei , ну очень вкусно выглядит ) у меня все твои рецепты в избранном )))))))) пока только шоколадный торт осилила :3

[Yumeni]

Nikkei
Ну чтооо вот ты все секреты про удачные и неудачные стороны раскрываешь!
В формочках...вкуснее,мне кажется*___*

[Nikkei]

sad zombie
так лестно, буду еще выкладывать, в таком случае *________* И как пирог, удачно получился? =)))))

Yumeni
Я, видимо, из той раздражающей категории девушек, которые в ответ на комплимент начинают рассказывать, что все дело в корректорах и накладных ресницах, а на самом деле они страшненькие
Формочки просто едятся удобнее Кстати, я съела маффин 3,5 часа назад, а в комнате до сих пор пахнет бананами...

[Yumeni]

Nikkei
Да,бывает у тебя такое иногда)) Харэ скромничать))
Ммммм. Не говори мне про вкусности в такое время суток!= ))) Надо корочи формочки купить,никогда в них не стряпала.

[flying fish]

Nikkei , буду ждать новых рецептов)
вот я лосяша, рецепт шоколадного торта это я не у тебя подглядела ))
блин ><

[Nikkei]

Yumeni
бери силиконовые, из них выколупывать удобнее

sad zombie
ну вот, так всегда... а я только начала гордиться

[Yumeni]

Nikkei ,наконец рецептик мне пригодился) Появились формочки, и я постряпала.Быстро и вкусно вышло,пасиб))))

[Nikkei]

Yumeni
Бананы сырость не дали? У меня раньше с ними одни проблемы были...

[Yumeni]

Nikkei
Да нет,нормально получилось,там же все это перемешано в кашицу...
Только к силиконовым формочкам не сразу приноровилась

[Nikkei]

там же все это перемешано в кашицу

бананы очень подлые. Особенно, когда не очень зрелые. Они утяжеляют тесто, и оно становится жестким, тяжелым и сырым. Я три раза портила продукты, пока не нашла этот рецепт

Только к силиконовым формочкам не сразу приноровилась

Я все о них мечтаю.. сколько, кстати, стоят?

[Yumeni]

Nikkei ну вот у меня были не очень уж зрелые,но нормально получилось)

А формочки стоили 200 рэ-там вместе 6 штучек кексиков в форме розочек. И из них правда легко вытаскивать все,оно даже само выпрыгивает)

[Nikkei]

Yumeni
стряпай что-нить еще, думаю, это талант, раз даже неспелые бананы не испортили тесто
круто! хочу формочки *___* А где брала?

[Yumeni]

Nikkei ,хехе,ну,стряпать я люблю, и в принципе у меня оно обычно получается- в отличие от остальной готовки=)
Да они везде есть, в ТК вон например, в цоколе.

[Nikkei]

Yumeni
Я в "1000 мелочей" видела, но почему-то зажопила деньги >.>

[Yumeni]

Nikkei,ага,и там есть) Купи,правда хорошая штука)

[Nikkei]

Yumeni
Сегодня ходила по "Карсу", вспоминала, что мне нужно. В итоге купила черную квадратную тарелку и солонку с перечницей. Бля... мне же формочки нужны были! только щас вспомнила!

[Yumeni]

Nikkei вот вечно так и бывает!